MCT- Os triglicerídeos de cadeia média (TCM ou MCTs - medium chain triglycerides), principais nutrientes encontrados no óleo de côco, são ácidos graxos rapidamente digeridos pelo corpo com alto potencial energético. Sua digestão é quase tão rápida quanto a dos carboidratos porém, por se tratarem de lipídeos, sua oxidação fornece uma quantidade maior de energia ao organismo (2).

MCTs X gerenciamento de peso: O uso do óleo de côco tem se popularizado rapidamente graças à ação destes lipídeos capazes de auxiliar no controle do peso. Diversos estudos apontam benefícios quando os MCTs são utilizados na dieta. Em estudo realizado para identificar as diferenças entre os triglicerídeos de cadeia média e os óleos comuns no organismo, Marie-Pierre & Peter Jones concluiram que estes ácidos graxos não somente aumentam a queima de calorias mas também contribuem para o aumento da sensação de saciedade. Benefícios: Fornece o dobro de energia que os carboidratos favorecendo a resistência nos treinos. São rapidamente metabolizados, aumentando a termogênise corporal, facilitando a eliminação de gordura localizada. Auxilia a diminuição do LDL Auxilia o aumento HDL Colabora absorção dos nutrientes.