A clara pasteurizada desidratada da CPovos lhe proporciona total segurança alimentar isenta de microorganismos patogênicos aliando a praticidade do uso, padronização da qualidade e formulação do seu produto, eliminação do desperdício com perdas por quebras, ovos trincados ou deteriorados, economia de tempo e mão de obra na quebra e separação, não gera gema em sua utilização; e total higiene não gerando cascas; é só hidratar e usar.